Beaujolais

Nos partenaires dans le Beaujolais

  •  Château Lavernette, Famille DE BOISSIEU

Beaujolais Blanc (Bio) et Pouilly Fuissé

Le Château du Moulin à Vent de Romanèche Thorins (lutte raisonnée)

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Une expression du Gamay extraordianaire, des vins présents sur les plus belles tables de France.
En mars 2009, Jean-Jacques Parinet, acquiert auprès des héritiers de Julien Damoy,le Château et le domaine. Ce passage de témoin permet au Château de revenir sur le devant de la scène. Si le terroir est resté exceptionnel durant toutes ces années, l’arrivée de Jean-Jacques Parinet a permis une refonte totale des techniques et outils de travail tant à la vigne qu’à la cave. 70.000 pieds ont été replantés, l’ensemble des moyens de vinification et d’élevage ont été repensés pour harmoniser les moyens viticoles et vinicoles avec la qualité des terroirs.

Domaine des Marrans (lutte raisonnée)

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La production principale est située à Fleurie (10 ha). Le Juliénas (2 ha) et le Beaujolais- Villages (1 ha) proviennent des côteaux pentus de Jullié. Le Chiroubles (2 ha) est issu d’un côteau nommé “Les Côtes”. Le Beaujolais (2 ha) est situé plus au sud à Saint-Jean d’Ardières.

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